Tornano gli eventi di avvincinamento al Salone dei vini meridionali da vitigno autoctono. Tra le iniziative calabresi la prima reunion degli stellati per un pranzo da non perdere.
In 9 tappe è diviso il cammino che ci separa dall’undicesima edizione di Radici del Sud che tornerà quest’anno in quel di Bari nel consueto periodo dell’inizio di giugno. Nove occasioni di piacevole intrattenimento alla scoperta dei migliori vini da vitigno autoctono meridionali attraverso l’esperienza diretta e il racconto degli addetti ai lavori. A partire da metà Marzo fino alla fine di maggio, secondo un calendario di eventi organizzati in Puglia, in Sicilia, in Basilicata, in Campania, in Calabria e in Toscana, gli appassionati del buon bere potranno in anteprima conoscere approfonditamente alcune tra le realtà più pregevoli della produzione enologica del sud Italia approfittando di serate ad esse dedicate che si concluderanno con cene a tema dove i vini troveranno la loro massima compiutezza nell’accompagnarsi al cibo. Si parte martedì 15 Marzo al Bistrot Aromi di Sannicandro con “I vini che hanno fatto grande il Sud”, per proseguire il 23 Marzo alla libreria caffè teatro Todo Modo di Firenze con una serata dedicata a tre rossi del Sud Negroamaro, Aglianico e Gaglioppo. Ad Aprile, Domenica 24 presso il castello Vinilia wine&resort di Manduria parte la rassegna “Tre modi di vedere il Primitivo”, Salento, Manduria e Gioia del Colle, in Calabria a seguire sarà la volta della prima reunion in assoluto degli chef stellati calabresi per Radici e martedì 10 Maggio a Porto Cesareo presso il ristorante Aqua fish&more sarà di scena il Negroamaro. A metà Maggio “Nero di Troia tra asprezze e dolcezze” alla sua IV edizione l’evento sarà anche quest’anno una focus sul Nero di Troia insieme a ricercatori, enologi, produttori e influencer del mondo del vino. Giovedì 10 maggio a Palermo focus sui cambiamenti climatici e le conseguenze sulla viticoltura del sud e Lunedì 23 Maggio a Napoli presso Castel dell’ Ovo sarà la festa delle bollicine. Info&prenotazioni: info@radicidelsud.it
