Prima del pranzo con gli stellati calabresi ci sarà un momento di degustazione per appassionati e winelover che avranno la possibilità di incontrare direttamente i produttori e ascoltare dal vivo le storie aziendale e dei vini in degustazioni. Teatro di questa interessante degustazione sarà la splendida Tenuta della Grazie a Curinga (CZ) che dalle 11 aprirà le porte per accogliere 11 delle cantine calabresi del gruppo che parteciperanno a Radici del Sud 2016 più una ospite:
- ‘A Vita di Cirò
- Cataldo Calabretta di Cirò
- Ferrocinto di Castrovillari
- iGreco di Cariati
- Cantina De Mare di Cirò
- La Peschiera di San Lorenzo del Vallo
- Casa Comerci di Badia di Nicotera
- Scala Vigneti e Cantina di Cirò
- Barone GR Macrì di Locri
- Vini Du Cropio di Cirò
- Tenuta del Conte di Cirò
- e l’ospite Ceraudo di Strongoli
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Durante la degustazione sarà possibile fare un’esperienza sensoriale unica con i finger food che gli chef stellati Luca Abbruzzino, Agostino Bilotta, Caterina Ceraudo e Riccardo Sculli manderanno dalla cucina e ai prodotti delle aziende del food che hanno aderito al nostro evento:
- Olearia San Giorgio di San Giorgio Morgeto tra le porta bandiera più accreditate della grande qualità olivicola calabrese, che ospiterà al suo banco
- Ioppolo Salumi Artigianali di San Giorgio Morgeto, piccola grande realtà della famiglia di macellai Ioppolo dedicata alla produzione di salumi tipici calabresi
- Formaggi Santanna di Campora San Giovanni di Maria Procopio e Pasquale Pino che trasformano in preziosi formaggi il latte della loro caprette felici
- e Agriturismo Costantino di Maida, luogo di Mariangela Costantino dove trasforma i frutti della sua azienda in straordari prodotti: olio, marmellate e sottolio-
Da non perdere, dunque
30 Aprile
IL PRANZO SOTTO LE STELLE
I BANCHI DI ASSAGGIO DALLE 11.00 ALLE 13
> Tenuta delle Grazie – Curinga
> Kit degustazione € 10
info a box@vinocalabrese.it
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