Riportiamo le prime due domande e relative risposte dell’intervista di Vincenzo Donatiello, curatore della pagina dedicata al mondo del vino del mensile Il Gattopardo, a Giovanni Gagliardi. Dalla conversazione sul mensile del gruppo GdS, allegato a La Gazzetta del Sud e a Il Giornale di Sicilia ne viene fuori un focus sul nostro portale e sul mondo del vino calabrese di ora. Vincenzo Donatiello, oltre ad essere un attento osservatore della realtà vitivinicola meridionale grazie a questo osservatorio sui vini calabresi e siciliani, è il responsabile della cantina, maitre e sommelier del Ristorante “Piazza Duomo” di Alba (CN) tre stelle michelin; è stato Miglior Sommelier Junior d’Italia nel 2004 e Miglior Sommelier di Romagna nel 2010.

Come nasce l’idea di vinocalabrese.it?

L’idea nasce da un’analisi e da una passione. Lavoravo nel settore vitivinicolo, abitavo a Firenze, volevo tornare al Sud. Mentre io muovevo i primi passi nel mondo del vino toscano, già evoluto e molto performante, nella mia terra si cominciava a parlare di vino in un certo modo, dopo che il settore soffriva di uno stato di abbandonato tranne che a Cirò.

Registravo un grande fermento, tanti giovani iniziavano a produrre, un intero territorio, il cosentino stava rinascendo (abbiamo assistito alla nascita di 50 aziende in poco meno di 10 anni), i vini passiti calabresi diventavano glamour.  Tutto mi tirava verso la mia terra ed io volevo fare qualcosa per accelerare questo ritorno e per dare il mio piccolo contributo. Sono stato per un periodo al Chianti Classico e avevo studiato il caso del consorzio e mi ero spinto ad analizzare il modello dei grandi portali dedicati ai territori: www.wineaustralia.com, www.winesofchile.org, ecc.

A questo ho unito la passione irrefrenabile per la mia terra e il gioco è stato semplice.

Cosa pensi dell’attuale panorama vitivinicolo calabrese?

Penso che tanto è stato fatto ma che manca un piccolo ma sostanziale tassello che potrà essere l’arma per la definitiva svolta: occorre subito riappropriarsi della propria identità anche produttiva, perché quella ampelografica è salva. Mentre qualche anno fa c’era chi ancora si ostinava a usare i vitigni internazionali oggi tutti hanno capito che non si va da nessuna parte su quella strada e hanno invertito rotta. Oggi occorre applicare la stessa dinamica alla modalità di produzione. Non parlo solo di abbassare concentrazione e uso di legni ma anche di cercare di lavorare sulle tecniche storiche e identitarie e di trovare modalità innovative per migliorare il nostro patrimonio viticolo che è tra i più importanti, senza rischio di smentita, del mondo.

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Il resto lo trovate in edicola

 

Oggi per 3 giorni a Scilla andrà in scena la seconda edizione del Festival dell’Ospitalità, l’evento che

da  voce

a tutte quelle realtà virtuose che operano in diversi contesti con passione, sensibilità e innovazione in ambito ricettivo e turistico nel proprio territorio, con l’obiettivo di metterne in luce i valori, le tradizioni e le peculiarità.

Per gli organizzatori lo sviluppo del turismo in Calabria, si candida ad essere un  modello al quale ispirarsi su scala nazionale, perché non nasce da una progettazione imposta al territorio, ma prende il via dalla esperienze innovative e d’eccellenza dei singoli operatori territoriali.

E’ rivolto a chi opera in realtà territoriali e turistiche e le vive come opportunità di cambiamento e sviluppo sociale. A chi guarda alle  ricchezze del proprio  territorio, non semplicemente in termini economici, ma percependone il valore di arricchimento culturale e umano e gli albergatori e gestori di strutture ricettive che avvertono le possibili

trasformazioni nel mondo dell’ospitalità e vogliono veicolare un concetto di accoglienza come  missione e di ospitalità come condivisione di  esperienze e conoscenze.

Questa edizione dell’evento prende il testimone da Calabria Ispirata, la  fiera itinerante & inspirational tour alla scoperta delle eccellenze turistiche calabresi più innovative racconta e mostra nuovi esempi

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di ospitalità e accoglienza nati in Calabria.

L’evento è organizzato da Evermind e Fare Digital Media

Per tutte le informazioni, il programma e gli ospiti clicca qua

Con la delibera n.303 del 9 agosto scorso, la Giunta Regionale ha approvato il nuovo testo, da portare al Consiglio Regionale affinché diventi legge, che ridisegna il volto della nuovo strumento di promozione del vino calabrese. Il contenuto si può sintetizzare in 3 concetti chiave rete, territorio, regia. Per chi ha seguito da vicino le schermaglie della (quasi) vecchia enoteca (mai partita), tutto il dibattito non è stato sul contenuto ma sulla location. La nuova legge proposta al consiglio, frutto di un’analisi strategica contenuta nella relazione prodotta dagli uffici regionali e collegata alla delibera, definisce con chiarezza la direzione che si vuole intraprendere: 1. alimentare la rete tra i produttori e le organizzazione dei produttori, 2.promuovere il vino collegato al suo territorio ovvero promuovere complessivamente il sistema territorio (turistico-produttivo) lavorando su tutte le leve dell’enoturismo e 3.gestire e coordinare tutto questo processo di valorizzazione.

Per il contenuto e la proposta di modifica alla legge del marzo 2011 già licenziata dalla commissione il 23 settembre 2016 CLICCA QUA

Peppe Voltarelli, il cantautore calabrese con cui tante volte abbiamo condiviso progetti e iniziative di promozione dei nostri vini oltreconfine, si è aggiudicato la Targa Tenco 2016 nella sezione Interpreti di canzoni non proprie con l’album “Voltarelli canta Profazio”. Peppe si aggiudica il prestigioso riconoscimento vincendo su Peppe Barra, Giorgio Canali & Rossofuoco, Francesco De Gregori e Bobo Rondelli. A Peppe vanno le congratulazioni dello staff di Vinocalabrese.it e di tutto il mondo del vino regionale.