Si svolgerà nei giorni da giovedì 7 a lunedì 11 giugno a Savelletri di Fasano (BR) presso la magnifica struttura diBorgo Egnazia il settimo festival di Radici che anche quest’anno si avvale del fondamentale sostegno dell’assessorato regionale al Turismo sempre disponibili nel promuovere eventi di tale risonanza e significato. Giunto alla sua seconda edizione dopo l’esperimento di successo che ha visto estendere alle altre regioni dell’Italia meridionale un’idea che dalla Puglia ha conquistato la fiducia dei produttori locali ed acceso l’interesse di addetti ai lavori e consumatori nazionali ed internazionali. Nicola Campanile, a cui si deve l’invenzione di consorziare idealmente le pregevoli realtà produttive meridionali in modo da renderle sistematicamente riconoscibili ed evidenziarne il valore, si è infatti assicurato la presenza di una folta schiera di competenze a cominciare dalle consolidate collaborazioni coi grandi esperti di vinoLuciano Pignataro e Franco Ziliani. Con loro, come a presiedere nelle nuove regioni entrate nel “sistema”, Giovanni Gagliardi  in Calabria e Francesca Tamburello in Sicilia sono i portavoce del messaggio che Radici del Sud intende a gran voce rivolgere alla volta di quei produttori che fanno dell’autenticità e del rigore il tratto virtuoso e inconfondibile dei loro vini. Il gruppo di assaggiatori internazionale sarà formato da: Tom Maresca wine writer e autore di famosi libri e attualmente assiduo collaboratore di Decanter USA, TomCannavan wine writer UK, Joan Gómez Pallarès editor e wine blogger del famoso devinis.org Spagna, Michel Ritter giornalista delle principali testate tedesche e internazionali Germania, Fred Nijhuis  wine writer Olanda, Ole Udsen  wine writer – co-autore “Italiensk Vin” Danimarca, Tomasz Prange-Barczynski  wine writer  capo redattore rivista Magazyn Wino, Polonia,  Kyle Phillips wine writer USA, Angelo Peretti  wine writer,  Vito Intini  Presidente Onav–Italia , Anthony D’Annaimportatore di vini italiani per l’ Australia, Gary Grunner  wine buyer e importatore USA CEO/Founder Grapes on the go, Inc.(Importers of fine Italian wines) USA, Maciej Bombol importatore e sommelier responsabile Enoteka Polska di Varsavia Polonia, Michele Cianciulli  importatore vini italiani negli USA, David E Smith wine buyer USA, Salvatore Evangelista wine buyer Supreme Wines NJ USA, Roger Liggenstorfer wine buyer Svizzera. Il gruppo di assaggiatori del Sud Italia sarà formato da: Teodosio Buongiorno – Ristorante Già sotto l’Arco, selezionatore Vini Gamberorosso Puglia, Francesco Muci – Slow-Wine, Enzo Verrastro – Selezionatore vini Gambero Rosso-Puglia, Giulio Cantatore – Enoteca Angolo Divino, Giovanni Gagliardi cronista e blogger, Francesca Tamburello sommelier esperta vini Sicilia,Giuseppe Barretta – cronista e blogger, Alessandro RomanoAccademia Italiana della Gastronomia Storica, Consulente Oraviaggiando.it, Corrispondente per la Puglia di Italia a Tavola, David Gangi assaggiatore vini blogger, Paolo Bargelloni – cronista del vino pugliese blogger, Enrico Malgi – giornalista e blogger lucianopignataro.it, Sara Marte – Sommelier AIS, Slow Wine Campania, collabora con Pignataro Wine blog, Pinuccio Pomo (giornalista – Guide dell’Espresso). I vitigni partecipanti saranno per la Puglia come di consueto quelli già presenti nelle trascorse edizioni, ai quali si aggiungeranno dalla Sicilia il Nero d’Avola, il Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e il Cataratto, dalla Campania l’Aglianico, il Taurasi, il Fiano e la Falanghina, dalla Calabria il Magliocco e il Gaglioppo e dalla Basilicata l’Aglianico del Vulture il Fiano, il moscato e la malvasia. Il programma della manifestazione si articolerà, attraverso le cinque giornate previste, spaziando da attività di natura prettamente commerciale o tecniche/congressuali, ad attività dedicate a visita al territorio e alle cantine del Festival. I primi due giorni saranno quasi interamente dedicati agli incontri fra gli ospiti stranieri e i produttori iscritti alla manifestazione e serviranno a consolidare rapporti commerciali e ad offrire numerose aggiuntive opportunità ai produttori che si rivolgono con legittime aspettative alla realtà di Radici del Sud. Le giornate centrali saranno invece dedicate alla degustazione dei vini che i gruppi di assaggiatori designati valuteranno. Importante novità di quest’edizione, i vini saranno premiati nell’ambito della loro regione e del vitigno di appartenenza, proprio per non esulare dalla sfera di interesse primario. Tale concetto essenziale sarà ripreso ed approfondito nel corso del convegno “Autoctono del Sud: naturale per forza” che si terrà nella giornata conclusiva della manifestazione, che si preannuncia particolarmente appassionante e che rivolgerà un serio ed accorato interrogativo alla platea riguardo all’opportunità che l’intervento umano continui ad interferire sul naturale corso degli eventi anche nel territorio del vitigno autoctono così vocato al rispetto delle antiche e sane tradizioni. Non a caso, è stato istituito uno speciale premio al miglior vino biologico-biodinamico di ogni regione. Il finale di giornata (11 Giugno) apre al pubblico che potrà recarsi ai banchi di assaggio degli oltre 250 vini e godersi le delizie del buffet offerto da alcuni importanti chef pugliesi.

Dopo mesi di commissariamento della segreteria regionale si è svolto il 15 aprile all’Approdo di Vibo Marina, ristorante stellato della famiglia Lopreiato, il congresso regionale dell’associazione, per definire le nuove linee, la nuova strategia, e soprattutto il nuovo direttivo regionale. All’unanimità è stato scelto un giovane professore universitario, emigrato ritornato, Nicola Fiorita che si è assunto l’onere e l’onore di rilanciare la nuova fase della delegazione calabrese dell’associazione della chiocciola.

Nicola, 43 anni, ha vissuto per più di venti anni a Firenze, dove ho studiato e dove ha iniziato a lavorare. Tornato in Calabria per amore, per qualche anno ha vissuto tra Catanzaro, Cosenza e Firenze e da pochi mesi si è stabilito definitivamente a Catanzaro. Lavora a Cosenza dove insegna all’Università della Calabria come professore di Diritto Islamico presso la facoltà di Scienze Politiche. È sposato e ha una bimba di 16 mesi.

La sua formazione “slow” viene dalla frequentazione assidua della cucina della nonna, che gli raccontava le favole mentre preparava piatti della tradizione calabrese, a Firenze ha conosciuto Slow Food e da semplice iscritto e frequentatore di osterie e manifestazioni, da quando è in Calabria il suo rapporto con questo mondo è cambiato. Infatti, negli ultimi anni, insieme a Giuseppe Costabile e Mariano Calogero, ha fondato una nuova condotta catanzarese che nel giro di poco tempo si è distinta per qualità degli eventi e sviluppo della base associativa.

Oggi insieme a soci storici dell’associazione calabrese come Raffaele Riga che ha assunto il ruolo di vicepresidente e Silvio Greco e Marisa Gigliotti del consiglio nazionale vuole traghettare l’associazione, che oggi conta più di 700 soci e 6 condotte, verso una maggiore presenza territoriale, investire sulla formazione, ingrandire e qualificare una rete di produttori e di cuochi locali e costruire un ponte tra le eccellenze agricole presenti in regione e i vecchi contadini che custodiscono gli ultimi brandelli di una cultura e di una cura del territorio purtroppo quasi scomparsi.

La nuova segreteria regionale:

Presidente: Nicola Fiorita

Vice-presidente: Raffaele Riga

Segretario: Cristina Ciccone

Tesoriere: Luigi Monaco

Componente: Presidente Nazionale o suo delegato

Componente: Marisa Gigliotti

Componente: Silvestro Greco

Grande successo per la presentazione calabrese della guida 2013 di Slow Food Editore.

Presso la prefettura di Catanzaro insieme al Prefetto che ha fatto gli onorio di casa, al presidente regionale di Slow Food Nicola Fiorita, al fiduciario di Catanzaro Giuseppe Costabile c’era Luciano Pignataro coordinatore di Campania, Calabria e Basilicata della guida e quasi tutti i produttori presenti in guida che hanno presentato al grande pubblico le loro migliori produzioni.

Ecco le foto (CLICCA QUA) dell’evento e della cena preparata dallo chef Antonio Abbruzzino.

Si è svolta, venerdì 7 dicembre, presso l’ex Palazzo di Città di Nicotera-Lamezia Terme l’assemblea costitutiva dell’Enoteca Regionale Casa di vini di Calabria. Alla riunione insieme ai membri del consiglio di amministrazione Gregorio Mungari Cotruzzolà, presidente e ai membri Salvatore De Biase e Giuditta De Santis erano presenti politici, amministratori, operatori e tanti produttori.

L’atto costitutivo porta la firma di 45 tra aziende, enti ed istituzioni ed è la tappa finale dell’iter costitutivo di questo nuovo strumento che la Calabria del vino si dota per farsi conoscere dentro e fuori la regione.

Il presidente nel suo intervento ha parlato di un momento importante ma che ancora più importante sarà l’inizio dei lavori di programmazione strategica a cui chiamerà tutti i soci, per un percorso condiviso con i diretti interessati: operatori e produttori.

Grande soddisfazione anche per l’assessore Michele Trematerra che ha tenuto a battesimo la nascita dei questo importante strumenti di promozione e comunicazione.

Tra i soci fondatori anche Giovanni Gagliardi di vinocalabrese.it

Ecco le foto dell’assemblea

Partecipato da numerose aziende vinicole, pizzaioli, ristoratori, giornalisti specializzati, esperti e da una vasta platea di appassionati, Radici Wines Experience registra l’ennesimo ampio successo e si conferma come evento di grande richiamo e dalla formula indovinata riuscendo a fondere elementi di grande interesse culturale a esperienze conviviali di puro piacere.

ecco le foto dell’evento

http://www.ivinidiradici.com/

L’interessante volume, edito da Slow Food Editore, considerato ormai come una vera e propria guida turistica, non si limita a selezionare le eccellenze enologiche della penisola e a valutarne le caratteristiche organolettiche. Racconta cosa c’è dentro, ma anche cosa sta dietro il bicchiere: il lavoro, gli obiettivi e la passione dei produttori, il loro rapporto con la terra, la scelta delle tecniche di coltivazione e di cantina, privilegiando quanti attuano pratiche vitivinicole ecologicamente sostenibili.

Trecentosessantacinque, come i giorni dell’anno, sono i vini premiati per il 2013 da Slow Wine: 123 etichette inserite nella categoria “grandi vini” e 242 che hanno ottenuto la menzione di “vini slow”. Un lavoro notevole: 1909 cantine recensite, 23mila vini degustati, 244 collaboratori impegnati.

L’evento è organizzato grazie al patrocinio della Prefettura di Catanzaro, della Regione Calabria, dell’assessorato al Turismo del comune di Catanzaro, del Dipartimento di Scienze della Salute dell’Università Magna Graecia di Catanzaro, dell’Associazione Italiana Sommelier, delegazione di Catanzaro.

Importanti i partner tecnici di questa iniziativa: lo chef Antonio Abbruzzino, che offrirà un aperitivo al termine della presentazione, la libreria Ubik che darà la possibilità di acquistare la guida Slow Wine ed il portale web dedicato all’enologia e alla viticoltura in Calabria, vinocalabrese.it.

All’incontro, che sarà moderato da Stefano Alcaro (Università Magna Graecia di Catanzaro), prenderanno parte, oltre alle Autorità che hanno sposato l’iniziativa, Nicola Fiorita(presidente regionale Slow Food Calabria), Luciano Pignataro(giornalista de Il Mattino, responsabile Slow Wine Campania, Basilicata e Calabria), Giuseppe Costabile (fiduciario Condotta Slow Food Catanzaro) e Giovanni Gagliardi(vinocalabrese.it).

Al termine della presentazione sarà possibile degustare i vini delle cantine calabresi selezionati dalla guida Slow Wine 2013.

//comunicato stampa

E’ stata una bellissima serata quella a Palermo con i vini cosentini  delle aziende Colacino, Masseria Falvo,Chimento e Tenute Ferrocinto organizzata da Guido Falgares, Francesca Tamburello, Francesca Buci e Nino Li Causi del Centro Dioniso.

L’occasione è stata l’inaugurazione della “casa” del Centro presso l’Oliver Wine Bar e dove gli ospiti e i soci di questo collettivo di appassionati guormet hanno potuto fare l’esperienza dei vini di una provincia che negli ultimi anni ha fatto registrare il livello più dinamico del vino calabrese.

I vini sono stati abbinati ai piatti rivisitati della tradizione panormita come le arancine, il pane con la meusa, il braciolone della domenica, le panelle e tante altre leccornie palermitane.

Ringrazio personalmente gli organizzatori per la grande occasione data ai vini della nostra regione.

qui la galleria fotografica

 

Si svolgerà domenica 2 dicembre presso la sede di “Belmonte viva” nel paese del pomodoro e del gammune l’evento voluto da alcune associazioni del territorio per parlare e confrontarsi sul tema della valorizzazione di uno dei vitigni storici della Calabria, la Marcigliana nera, che su questo versante tirrenico è storicamente diffuso.

Insieme a Gennarino Magnone ne discuteranno Saveria Sesto, presidente dell’associazione “L’Albero della Vite” ePaolo Benvenuti, direttore generale dell’Associazione Nazionale Città del Vino, l’organizzazione che raggruppa dalla Sicilia alla Friuli oltre 300 comuni ad alta vocazione vitivinicola.

L’evento è previsto per le ore 17 nel centro storico di Belmonte Calabro (CS).

Seguirà una degustazione di vini prodotti con questo storico vitigno.

Sabato 24 novembre, all’Hotel Cavalieri Hilton di Roma, si è tenuta la cena di gala cucinata dagli stellati Gianfranco Vissani, Heinz Beck, Enrico Crippa e Pino Cuttaia per celebrare i 480 vini premiati su oltre 20.000 vini recensiti dalla guida.

I calabresi premiati che si sono aggiudicati il meritato punteggio più alto della guida, i 5 grappoli, sono stati:

– Cirò Rosso Classico Ronco dei Quattroventi 2010 | Fattoria San Francesco

– Cirò Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2001 | Ippolito 1845

– Magno Megonio 2010 | Librandi

– Moscato Passito di Saracena 2011 | Cantine Viola

Alla cena c’erano Gianluca Ippolito e Roberto Viola, ognuno contitilare delle omonime aziende, che ci hanno inviato alcuni scatti live dell’evento che con piacere riportiamo per celebrare i loro splendidi vini, pietre miliari dell’enologia calabrese.

Inizia oggi al Leoncavallo Spa di Milano La Terra Trema, “manifestazione dedicata all’agricoltura di qualità, quella che in Italia quotidianamente lotta per tutelare suolo e socialità, colture e cultura, una enogastronomia non elitaria, un’idea diversa di sviluppo.

Fiera, festa contadina, progetto ed evento tra i più attesi in Italia, raccoglie specificità produttive uniche, vive, straordinarie.

La Terra Trema è una scossa per l’agricoltura italiana e soprattutto è un sisma nel mondo del vino; capace di elaborare nuovi immaginari, nuovi modi di approccio alla commercializzazione, alla produzione, alla valorizzazione vitivinicola autentica e di qualità (mai quella dell’agroindustria).

Una fiera indipendente, senza sponsor, né patrocini.”

4 i vignaioli calabresi che rappresenteranno la nostra migliore produzione vinicola

A Vita, Cirò Marina (KR)

Cirò Rosso Classico Superiore doc ‘A Vita, Cirò Rosso Classico doc F36 P27.

Arcuri Sergio, Cirò Marina (KR)

Cirò Rosso Classico Superiore doc Aris, Il Marinetto Rosato Calabria igt.

Cote di Franze, Cirò Marina (KR)

Cirò Rosso Classico Superiore, Cirò Rosato, Cirò Bianco

L’Acino, San Marco Argentano (CS)

Tocco Magliocco, MantonicOZ, Chora bianco, Chora rosso

Si terrà Martedì 27 Novembre nel Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari la quarta edizione di Radici Wines Experience, l’immancabile appuntamento di novembre in occasione del quale i vini vincitori di Radici del Sud 2012riceveranno le meritate onorificenze. Sarà l’assessore Dario Stefàno in persona a officiare la cerimonia di premiazione delle pregevoli etichette che si sono distinte per la raffinata bontà dei prodotti che si esprime nel pieno rispetto e in totale aderenza con la storia, le tradizioni, il sapore dei luoghi dove i vini hanno origine.

Dopo la presentazione della guida e la premiazione si terrà la degustazione dei vini vincitori accompagnati dai piatti di un collettivo e appassionante showcooking ad otto mani che vedrà protagonisti Salvatore Bufi dell’omonimo ristorante di Molfetta, Stefano D’Onghia dell’Osteria A’Crianz di Putignano, Cosimo Carrieri della pizzeria La Campagnola di Bitritto e Michele Aucelli della pizzeria Le Coq di Corato.

ecco i vini calabresei vincitori:

MAGLIOCCO

Gruppo Assaggiatori Nazionali

Primo classificato ex equo:

Librandi Antonio e Nicodemo – Magno Megonio 2009

Cantine Spadafora – 1915 2007

Secondo classificato ex equo:

Ferrocinto – Magliocco 2011

Società Agricola L’Acino – Tocco Magliocco 2008

Gruppo Assaggiatori Internazionali

Primo classificato

Ferrocinto – Magliocco 2011

Secondo classificato

Librandi Antonio e Nicodemo – Magno Megonio 2009

GAGLIOPPO

Gruppo Assaggiatori Nazionali

Primo classificato

Librandi Antonio e Nicodemo – Duca San Felice 2009

Secondo classificato

Cantine Vincenzo Ippolito – 160 anni 2008

Gruppo Assaggiatori Internazionali

Primo classificato

Caparra&Siciliani – Volvito 2009

Secondo classificato ex equo

Cantine Vincenzo Ippolito – 160 anni 2008

Azienda Vitivinicola Du Cropio – Serra Sanguigna 2008

I vini calabresi incontrano la cucina siciliana di Francesca Bacile.

Un focus sulla nuova Dop Terre di Cosenza organizzata da Guido Falgares, Francesca Tamburello, Francesca Bacile e Nino Li Causi venerdì 23 novembre all’Oliver Wine House.

La serata è stata promossa dal Centro Dioniso e Calici di Cultura e vedrà protagonista 4 declinazioni dei vini del cosentino con le aziende Colacino del Savuto, Chimentodella Valle del Crati, Masseria Falvo di Saracena e Tenute Ferrocinto di Castrovillari.

Oliver Wine House,

Via Libertà 92 – Palermo

Prenotazione obbligatoria:

091.6256617 / 333.1724308