Grande serata domani al Teatro Rendano per l’inaugurazione dell’anno accademico 2011/2012 del Conservatorio di Musica “Giacomantonio” di Cosenza. Dopo la lectio magistralis del prof Giorgio Montecchi e il concerto dell’Orchestra Sinfonica del Conservatorio di Cosenza con musiche di A. Dvorak, gli ospiti potranno gustare il meglio dell’enogastronomia regionale offerta dall’assessorato all’Agricoltura con le migliori selezioni di vini del Consorzio Vini Calabria Citra che raggruppa le aziende del cosentino, il Consorzio di Tutela del Cirò e Melissa e la neonata associazione Euvite di cui fanno parte 5 aziende dei diversi vitivinicoli regionali.

Teatro Rendano ore 19 Cosenza

Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2011 negli spazi diPiacenza Expo si apre la prima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti,

In questi due giorni parteciperanno 200 vignaioli da tutta Italia per far conoscere e degustare i propri vini, ma anche per raccontare i propri territori e il proprio lavoro nel vigneto e in cantina. Si potranno scoprire gusti e profumi legati ai territori in cui i vini sono nati, di regione in regione, di vino in vino, di vignaiolo vignaiolo

La Calabria è presente con 4 vignaioli da Cirò. Aziende giovani e dinamiche che hanno scelto di lavorare esclusivamente con gli autoctoni. In direzione esattamente opposta a quella scelta dal Consorzio che ha aperto il disciplinare del Cirò all’utilizzo di varietà internazionali.

A Piacenza le cantine ‘A Vita, Cote di Franze, F.lli Dell’Aquila e Sergio Arcuri racconteranno il Cirò che ha un forte attaccamento al territorio e alla tradizione. Un Cirò orgoglioso della propria identità calabrese e che rifiuta commistioni con uve internazionali.

Sarà un racconto dal punta di vista del vignaiolo, di chi coltiva la propria uva, la trasforma e segue tutto il processo produttivo.

Le aziende sono state invitate da Francesco De Franco, delegato della FIVI per la Calabria, che ha in animo la formazione di un gruppo di vignaioli consapevoli del potenziale che le uve autoctone e il territorio del Cirò offrono per la produzione vini di alta qualità.

Sarà un mercato come ai vecchi tempi, un luogo di incontro, dove si scoprono e si valutano i beni esposti, si possono chiedere informazioni sull’andamento dell’annata e si può acquistare direttamente dal vignaiolo.

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è organizzato dallaFederazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti che attraverso le proprie iniziative si propone di rappresentare e proteggere la figura del viticoltore rispetto alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani.

Per il secondo anno consecutivo, nei comuni di Cirò e Cirò Marina, va in scena la manifestazione podistica (non competitiva) denominata “II Corsa di San Martino”, ideata ed organizzata dalla ASD Polisportiva il “FARO” con il fondamentale contributo dell’associazione “Rari Nantes” di Cirò Marina e dell’amministrazione comunale di Cirò Marina.

La manifestazione si propone di associare l’esercizio di una disciplina sportiva dai noti effetti benefici sulla salute – praticabile a tutte le età – alla valorizzazione di un territorio e del suo vino: cosicché vino e sport diventano il connubio perfetto per una giornata all’insegna del benessere e della convivialità.

La gara si svolge nel tragitto che separa l’azienda Santa Venere di Cirò e Ippolito 1845 di Cirò Marina

Alla premiazione farà seguito, sempre presso la cantina Ippolito 1845, una degustazione dei più prestigiosi vini Cirò DOC abbinati a piatti e prodotti tipici del territorio, il tutto allietato da musica dal vivo.

In occasione della prima del nuovo spettacolo dell’artista calabrese Peppe Voltarelli, Il Viaggio, i Padri e l’Appartenenzache si terrà giovedì sera a Napoli al Teatro Stabile di Innovazione Galleria Toledo, gli ospiti e la stampa potranno degustare i vini di 3 cantine calabresi.

“Lo spettacolo che ha come centro la Calabria come la mamma di tutte le mamme, la casa, il centro di ogni cosa” avrà come accompagnamento naturale la degustazione dei vini delle aziende Du Cropio e A’ Vita di Cirò e Ferrocinto di Castrovillari con i vini a base gaglioppo e magliocco. Le tre aziende nate da pochi anni, si sono in poco tempo rivelate come nuova bandiera di una tradizione enologica millenaria, contribuendo al rilancio e allo sviluppo del settore vitivinicolo regionale.

Un’occasione imperdibile per fare un’esperienza totalizzante della Calabria, con i prodotti della sua terra e la voce e la chitarra di uno dei suoi figli più rappresentativi.

NOTE SULLO SPETTACOLO

1 – 4 dic 2011

On The Road

Il Viaggio i Padri e l’Appartenenza

di e con Peppe Voltarelli

PEPPE VOLTARELLI è vincitore del Premio Tenco 2010 nella categoria dischi in dialetto con ” Ultima Notte a Malastrana”. Il prezioso riconoscimento sottolinea il valore del costante lavoro dedicato dall’artista alla meridionalità e all’impegno civile.

“IL VIAGGIO I PADRI E L’APPARTENENZA” è un concerto per voce e chitarra.

“IL VIAGGIO, un frammento di musica e racconto con personaggi e cose che hanno segnato il mio itinerario umano e artistico. L’America L’Argentina la Germania,la Francia ,la Repubblica Ceca, il Messico, il Canada, l’Australia e poi l’Austria, la Bosnia e ancora altrove, passo dopo passo una finestra sul mondo; I PADRI – l’omaggio ai Padri, cioè un tributo agli artisti a cui mi sento più vicino; L’APPARTENENZA – canzoni di terra, fatte di lingua madre, di ricordi e di passato. La CALABRIA come la mamma di tutte le mamme, la casa, il centro di ogni cosa La lingua e le tematiche che questa lingua racconta. Le tradizioni, le usanze, la famiglia, la strada da percorrere per andarsene e per tornare.

Canzoni di protesta, canzoni di malavita, canzoni delle stagioni e canzoni di contadini.

Galleria Toledo, teatro stabile d’innovazione

via Concezione a Montecalvario 34 – 80134 Napoli

informazioni e prenotazioni:

tel. 081.425037 – 081. 5646162

promozione@galleriatoledo.org www.galleriatoledo.org

Sarà il brindisi di gala per le eccellenze enologiche calabresi. Verrà presentata venerdì prossimo, 2 dicembre dalle ore 18.00 nella suggestiva cornice dei saloni di Palazzo Nicotera a Lamezia Terme-Nicastro, la Guida Duemilavini 2012 edita da Bibenda, la pubblicazione ufficiale dell’Associazione Italiana Sommelier considerata la “bibbia” nazionale dei vini.

E’ la prima volta che in Calabria viene presentata quest’opera e per l’occasione interverrà all’evento  l’editore di Bibenda, Franco Maria Ricci, presidente dell’WSA-Worldwide Sommelier Association, l’ONU della Sommelièrie della quale fanno parte 20 Paesi del Mondo, tra Europa, Asia e Americhe.

La manifestazione è stata promossa dall’AIS-Calabria, l’associazione regionale dei sommelier, da sempre impegnata nella valorizzazione della vitivinicoltura del territorio calabrese ed ha trovato il sostegno convinto dell’Amministrazione comunale di Lamezia Terme.

Sarà un appuntamento da non perdere: negli eleganti saloni del prestigioso edificio del centro storico lametino (Palazzo Nicotera, Piazzetta Tommaso Campanella, Nicastro-Lamezia Terme) la presentazione della Guida di Bibenda sarà affiancata dai banchi di assaggio delle etichette calabresi che hanno ricevuto il riconoscimento dei 5 e 4 Grappoli ed è previsto il coinvolgimento di tutte le aziende locali recensite nella guida Duemilavini 2012 (1791 pagine, 34 euro), allo scopo di evidenziare tutte le produzioni vitivinicole calabresi di qualità.

L’evento –  aperto al pubblico, curato e gestito dal Gruppo di Servizio dei sommelier dell’AIS-Calabria – avrà anche una “madrina” d’eccezione: l’iniziativa, infatti, ospiterà l’attrice Ottavia Piccolo che, giusto venerdì sera al Teatro Politeama di Lamezia Terme, aprirà la Stagione di Prosa 2011-2012. Sarà, quindi, l’occasione per brindare pure al successo della nota artista, protagonista dello spettacolo “Donna non rieducabile”, dedicato alla giornalista russa Anna Politkovskaja.

cell. 333.1807088 Somm. Prof. Maria Rosaria Romano

cell. 348.7915426 Somm. Piefrancesco Multari

Associazione Italiana Sommelier Calabria

info@aiscalabria.it

Via Livenza 20/22 Cosenza

www.sommeliercalabria.com

Si prospetta a dir poco entusiasmante la vera e propria festa dedicata ai vini da vitigno autoctono del Sud Italia e alla presentazione delle tre Guide di Puglia che avrà luogo il 21 Novembre p.v. presso Masseria Bàrbera di Minervino Murge. Infatti nell’appassionante percorso attraverso il quale l’Associazione Propapilla ormai da anni ci accompagna alla scoperta dei segreti e degli antichi sapori legati ai vini da vitigno autoctono, non vengono mai tralasciati gli aspetti fondamentali del contesto in cui questi vini hanno origine e così, anche in questa prossima occasione, la scelta della location appare quanto mai appropriata e il programma della giornata spazia attraverso il ricco panorama nel quale si collocano i vini di RADICI e la presentazione delle tre guide pugliesi: Dolce Guida, Pizzaviaggiando e Radici Wines. Vediamo come e perché.

Col congruo contributo di grandi e stimati professionisti del settore, Franco Ziliani e Luciano Pignataro, insieme all’organizzatore Nicola Campnaile e alla presenza dell’assessore alle politiche agricole Dario Stefàno, come sempre in avanscoperta quando si tratta di incoraggiare, sostenere e valorizzare gli esempi di successo della nostra regione, la manifestazione si articolerà attraverso un nutrito programma che avrà inizio dalle ore 16,00 con la presentazione delle tre guide enogastronomiche.

Pizzaviaggiando, alla sua seconda edizione, unico esempio in Puglia di guida alle pizzerie, dove si decantano la potenzialità creativa e la maestria dei migliori pizzaioli pugliesi. Lo staff al completo dei suoi curatori ne descriveranno le innovative caratteristiche e vesti.

Dolceguida – Percorsi Enogastronomici di Puglia e dintorni, giunta ormai alla sua nona edizione, il vademecum che offre la possibilità di scoprire quanto di meglio in fatto di autenticità e “sapore” la Puglia offre relativamente a ristoranti, osterie, b&b, relais e dimore varie, sarà illustrata dal presidente dell’Associazione Propapilla Nicola Campanile e dall’infaticabile Vincenzo Rizzi che ne evidenzieranno gli elementi di novità rispetto agli anni passati oltre che ribadirne i tratti essenziali capaci di renderla uno strumento irrinunciabile.

La presentazione infine della terza edizione di Radici Wines – Guide on Apulia wines for experts and lovers, il contenitore delle recensioni di ogni vino che insieme ai curatori  presenterà l’edizione 2011 del festival degli autoctoni meridionali, precederà l’evento atteso da tempo dai vinificatori.

Intorno alle ore 19,00, al cospetto di numerosi eminenti produttori provenienti da tutto il sud Italia, avrà luogo per mano dell’Assessore Stefàno, la consegna degli attestati di merito ai vini che si sono distinti a Radici del Sud 2011.  In questa circostanza verranno annunciate importanti novità che si attendono per l’edizione 2012 del festival.

Alle 20,30 avrà inizio la cena, un vibrante omaggio alla produzione enologica meridionale, approntata da cinque diversi chef di grande talento e maestria della nostra regione, che proporranno personali elaborazioni da abbinare appunto ai migliori vini di Radici. Ippazio Turco (ristorante Bistrò Lemì di Tricase – Le), Antonio Pulini (ristorante Le Giare di Bari), Maria Galeone (ristorante Il Castelletto di Carovigno – Br), Nicola Maino (Masseria Bàrbera di MinervinoMurge – Ba) e Leonardo Vescera (ristorante Il Capriccio di Vieste – Fg), per la pregevolezza dei piatti che sono in grado di proporre, garantiranno ai nostri sensi un finale di giornata scommettiamo indimenticabile. Si raccomanda a tal proposito di affrettarsi a prenotare poiché la disponibilità dei posti si va esaurendo.

I VINI CALABRESI IN DEGUSTAZIONE

1. ‘A Vita – Cirò Rosso Classico 2009

2. Senatore vini – Arcano 2008

3. Statti – Batasarro 2008

4. Librandi Antonio e Nicodemo – Duca S. Felice 2008

5. Ippolito 1845 – Colli del Mancuso 2007

6. Az. Agr. Ceraudo – Dattilo 2007 – 14°

7. Caparra & Siciliani – Volvito 2007

8. Tenuta del Conte – Riserva 2006

9. Azienda Agr. Du Cropio – Damis 2005

info: 346.4076012

info@ivinidiradici.com, dolceguida@libero.it.

Alice Feiring, tra le maggiori giornaliste americane del vino, nella rubrica “the food and drink issue” del The New York Times chiede ad importanti operatori del comparto food & beverage indicazioni sui migliori vini dal rapporto qualità/prezzo. Alla domanda “cosa abbineresti al barbecue?”, Ed Palladino, proprietario di una importante enoteca dell’Oregon ha risposto: Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater del 2007 di Ippolito 1845. Gran bella notizia per l’azienda cirotana e per un vitigno bistrattato ma che anche in un mercato come quello americano ha molto da dire.

Comprensibile l’entusiasmo per la famiglia Ippolito e per tutto il comparto vitivinicolo regionale alla notizia (a cui ci uniamo con immenso piacere).

Visto il valore intrinseco del barbecue per gli americani e la grande diffusione di questa pratica nella vita sociale, si “rischia” di finire in un vortice che fa impennare le vendite e ripensare alla modifica della doc.

Per sapere quali sono gli altri vini (sono un altro italiano ha ottenuto questo importante riconoscimento) e approfondire la notizia: clicca qua

Banchi d’Assaggio dalle 16,30 alle 21 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101

Molto del fermento che sta interessando laCalabria del Vino, da circa cinque anni a questa parte, è dovuto al fattivo contributo delConsorzio Calabria Citra, che si è fatto carico con grande impegno della promozione di piccole realtà vitivinicole che insistono, in particolare, sul vocatissimo territorio della provincia di Cosenza. La nuova Docprovinciale Terre di Cosenza, che ha già ottenuto parere favorevole dal Ministero, è il primo notevole risultato. Un imperdibile Banco d’Assaggio per avvicinarsi alle caratteristiche sensoriali di Magliocco, Gaglioppo, Greco Bianco, Montonico, Guarnaccia Bianca, Pecorello, Malvasia e Moscato, di cui saranno presenti a Roma i maggiori interpreti.

Ecco le 14 Aziende del Consorzio Calabria Citra presenti al Banco d’Assaggio:

Antiche Vigne (Rogliano)

Boscarelli (Bisignano)

Chimento (Bisignano)

Colacino Wines (Marzi)

Donnici ’99 (Cosenza)

Masseria Falvo (Saracena)

Poderi Marini (San Demetrio Corone)

Serracavallo (Bisignano)

Tenuta del Castello (Montegiordano)

Tenuta Terre Nobili (Montalto Uffugo)

Terre del Gufo (Cosenza)

Troiano (Amendolara)

Verbicaro Viti e Vini (Verbicaro)

Vivacqua (Luzzi)

A supporto della degustazione un’ampia selezione di prodotti gastronomici locali:

Caciocavallo Silano, Salsiccia, Soppressata, Pancetta, Capicollo, ’Nduja, Fico essiccato del Cosentino, Clementine di Calabria, Cedro, Limone di Rocca Imperiale e ovviamente non mancherà la Liquirizia!

dal sito di Bibenda

clicca per info

La Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori della Provincia di Cosenza, organizza per Domenica 6 Novembre a Camigliatello Silano, in occasione dell’iniziativa “Tintinnare di Mosti” il Primo concorso miglior novello calabrese.

L’iniziativa rientra nell’ambito della rassegna “I tini di San Martino – expo degustazione 2011” giunta alla quinta edizione, coordinata dall’associazione Città Futura di Altomonte(CS) che sarà inaugurata proprio ad Altomonte il prossimo 5 Novembre alle ore 20,00 con il Deblocage in anteprima regionale dei primi vini novello.

La rassegna vedrà la partecipazione di  cantine del Meridione d’Italia produttrici di vino novello che esporranno e faranno degustare il loro primo vino dell’annata 2011, dal 5 al 13 Novembre in piazze e ristoranti di tutta la provincia di Cosenza. Inoltre dal 10 al 13 Novembre si contenderanno il premio “Miglior Novello del Meridione” al Salone organizzato a Zumpano(CS) nell’area riservata della Fiera d’Autunno.

La giornata di Domenica 6 Novembre ospiterà una sezione del Salone del Vino Novello del Meridione, ovvero quella delle cantine della Calabria , che faranno degustare il proprio novello nel wine bar della FISAR appositamente allestito sul corso principale del centro silano, a partire dalle ore 12.

Nel pomeriggio si procederà alla degustazione alla cieca da parte della giuria, composta dal delegato della FISAR in Calabria, Francesco Pingitore, il Presidente delle Strade del Vino e dei Sapori della Calabria, Mario Ferraro, l’esperto assaggiatore Giuseppe Gladiolo, un giornalista e un rappresentante istituzionale, che decreterà il “Miglior Vino Novello di Calabria” e assegnerà un premio critica al vino novello che sarà più apprezzato dal pubblico.

Tra le cantine calabresi selezionate Spadafora, Ippolito1845, Statti, Lento, Criserà , Malaspina e Tramontana, per un totale di circa 20 realtà produttrici provenienti anche da Campania, Puglia, Basilicata e Sicilia che saranno di scena al Salone di Zumpano(CS), a partire da giorno 10 Novembre alle ore 15.

(comunicato stampa)

Di scena a Bolzano dal 17 al 20 ottobre i vini da vitigni autoctoni. Il vino calabrese sarà rappresentato da una selezione di etichette delle aziende aderenti al Consorzio Vini Calabria Citra, l’associazione che raggruppa le cantine della provincia di Cosenza. A qualche mese dall’istituzione della doc Terre di Cosenza, la trasferta altoatesina, rappresenta per il consorzio un’attività di promozione molto importante e una prova generale per la nuova doc, i vini infatti sono stati selezionati per rappesentare le tipologie e i territori che compongono la denominazione che da questa vendemmia è già operativa.

Le aziende:

Colacino Wines

Tenuta del Castello

De Caro

Terre Nobili

Antiche Vigne

Serracavallo

Terre del Gufo

Poderi Marini

Chimento

Donnici ’99

Verbicaro Viti e Vini

Cantine Gallicchio