Si chiama Percorsi degustativi, l’iniziativa patrocinata dall’associazione culturale Magnolia che si propone, a partire da sabato 29 novembre, di condividere un originale percorso degustativo con il sommelier Pietro Bruni (FIS), per tutti i cultori e winelovers. “Ci incontreremo al Retrò, nel centro di Cosenza – sottolinea la presidente Patrizia Vecellio – dove in una particolare cornice vintage ci verranno fornite le nozioni base sull’arte della degustazione dei vini. Il sommelier ci guiderà in un percorso di sei incontri di un’ora e mezza durante le quali, oltre a curare la degustazione, ci parlerà di: vinificazione, viticoltura, principali vitigni italiani, differenze tra tipi di vino frizzanti, da dessert, liquorosi e fortificati, tecniche di servizio e abbinamento vino-cibo allo scopo di fornire una buona conoscenza di base su un argomento molto affascinante.” Appuntamento alle ore 17 al Retro – piazza XI Settembre a Cosenza
CS
