Il prossimo 18 settembre nel splendido Borgo Saverona si terrà il convegno dedicato al Gaglioppo, al suo territorio di elezione e ai protagonisti che lo coltivano.
L’evento sarà un’occasione per mettere a tema le sue potenzialità produttive e saranno presentati i risultati degli studi condotti negli ultimi anni dall’azienda Librandi.
ore 17.00 Convegno
L’identità del Gaglioppo: vitigno, territorio e uomini
Dal confronto con realtà produttive e vini diversi e dai risultati della ricerca in vigneto scaturisce la consapevolezza della sua espressione
Saluti dalle autorità
Introduce Nicodemo Librandi, Produttore in Cirò
Presentazione del libro
I vignaioli del Cirò voci e volti di una storia
Rubbettino
Francesco Porti, presidente dell’Associazione Viticoltori di Cirò
Vito Teti, professore di Antropologia Culturale Dipartimento di Studi Umanistici UNICAL
ore 17.30
Introduzione al tema e moderazione Clementina Palese, giornalista
I vitigni autoctoni e il Rinascimento del vino italiano Cesare Pillon, giornalista
Qualità e terroir viticolo, due elementi strettamente legati Diego Tomasi, Crea Conegliano (Treviso)
Excursus sui vini calabresi: cosa imparare dal percorso di altre denominazioni
Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli, scrittore, giornalista e consulente di marketing e comunicazione
Associazionismo e imprenditorialità per la crescita del distretto del Cirò Rosario Branda, direttore Confindustria Cosenza
Qualificazione dei vini e promozione: come potenziare la denominazione di origine Francesco Liantonio, vicepresidente di Federdoc, presidente Consorzio Castel del Monte doc e di ValoreItalia
ore 19.00
Evoluzione e ipotesi sugli sviluppi futuri per il Cirò: discussione e conclusioni
