E’ di qualche giorno fa il pezzo de La Stampa di Torino del giornalista Ilario Lombardo che racconta di un caso oggetto di studi a più livelli: gli ultracentenari di Bivongi. “Il paese – afferma – con più centenari rispetto alla popolazione, 1.300 abitanti: una media dello 0,13 per cento rispetto allo 0,037 della Calabria e lo 0, 035 dell’Italia”.
Il giornalista chiude citando direttamente gli interessati “gli anziani di Bivongi per spiegare il loro Dna ti mostrano un bicchiere di vino. [..] che alcuni bevono da tutta la vita senza aver mai toccato l’acqua. E’ quello, dicono, il segreto nascosto nel loro sangue.
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Foto di una vigna di Bivongi di Cosimo Murace sul torrente Pardalè