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  • Nasce il Consorzio dei vini di Reggio Calabria

    Nasce il Consorzio dei vini di Reggio Calabria

    È nato il Consorzio dei vini di Reggio Calabria – “Vinum Reginum” composto da 28 produttori Il nome non è stato selezionato dai produttori “a caso” bensì è quello che appare nelle antiche anfore impiegate per il trasporto del prezioso e pregiato vino dall’area della Magna Grecia fino alla città di Roma e testimonia la storicità ed il legame di questa produzione con il territorio.

    Durante l’assemblea tenutasi per la costituzione del Consorzio, è stato eletto sia il direttivo in rappresentanza dei nove vini a DO e IG prodotti nella Città metropolitana che il Presidente del Consorzio, il dott. Domenico Ielasi, produttore di vino Greco di Bianco a DO. Il passo successivo del Consorzio sarà l’ottenimento del riconoscimento da parte del Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo, per lo svolgimento delle funzioni di tutela e valorizzazione riconosciute dalla legge n. 238/2016 e dalla vigente normativa. Nel frattempo, gli operatori sono pronti a lavorare insieme per salvaguardare il prodotto e promuoverne la commercializzazione nei mercati nazionali ed internazionali.

    “Con la nascita di questo Consorzio – ha dichiarato il Presidente della Camera di commercio di Reggio Calabria Antonino Tramontana – si aprono nuovi e importanti scenari per la tutela e la valorizzazione della produzione vitivinicola di eccellenza del nostro territorio e, soprattutto, si concretizza la volontà di collaborare e di lavorare in maniera sinergica da parte dei produttori che, durante tutta la fase che ha preceduto la costituzione del Consorzio, hanno sempre dimostrato unità di intenti e forte spirito di coesione. Come Camera di commercio abbiamo promosso la costituzione del Consorzio e ci siamo impegnati a facilitare i contatti e il dialogo e a coordinare riunioni ed incontri durante tutto il percorso che ha condotto a questo soddisfacente risultato. Abbiamo ricevuto anche apprezzamenti e il sostegno del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria, pronto a supportare la promozione dei vini reggini attraverso i Consorzi tra imprese”.

    Il consiglio di amministrazione

    Domenico Ielasi (Presidente) D.O. Greco Di Bianco
    Teresa Vozzo (D.O. Bivongi)
    Antonino Tramontana (I.G. Arghillà)
    Francesco Santo Tramontana (I.G. Costa Viola)
    Marialetizia Longo (I.G.Locride)
    Antonino Altomonte (I.G.Palizzi)
    Francesco Calabrò (I.G.Pellaro)
    Consolato Malaspina (I.G.Scilla)
    Diego Visalli  (I.G.Calabria)

    Le aziende che hanno aderito al consorzio

    1. BRANCATI FILIPPO
    2. BARONE GR MACRI’
    3. AZIENDA AGRICOLA CERAMIDA DI PASSALACQUA RODOLFO
    4. OPPEDISANO ROBERTO
    5. AZIENDA AGRICOLA NESCI DI NESCI FRANCESCO SAVERIO
    6. CANTINE CACCAMO SAS DI LEANDRO CACCAMO & C.
    7. SOCIETA’ AGRICOLA F.LLI ZAGARELLA
    8. CASA VINICOLA CRISERA’ SRL
    9. LATELLA FLAVIO
    10. VISALLI DIEGO
    11. MAISANO MARIA
    12. TERRE GRECANICHE SOCIETA’ COOP. AGRICOLA
    13. AZIENDA AGRICOLA FEUDO GAGLIARDI DI VOZZO TERESA
    14. MALASPINA CONSOLATO
    15. IELASI FERDINANDO
    16. AZIENDA AGRICOLA CALABRO’ FRANCESCO
    17. ENOPOLIS BIVONGI SRL
    18. AZIENDA VINICOLA TRAMONTANA SRL
    19. ALTOMONTE ANTONINO
    20. BRANCATISANO BEATRICE
    21. I CALANCHI SRLS
    22. ARANITI FORTUNATA
    23. SOCEM SRL
    24. AZIENDA AGRICOLA TRIMBOLI BRUNO
    25. MACRI’ FRANCESCO
    26. VIGLIANTI MARIA IMMACOLATA
    27. LOMBARDO ANTONELLA
    28. CANTURI GIUSEPPE
  • Impara il wine english. Arriva a Cirò il laboratorio dedicato

    Impara il wine english. Arriva a Cirò il laboratorio dedicato

    Arriva in Calabria il tagVINOlab, il laboratorio linguistico-pratico di inglese tecnico ideato dalla traduttrice Daniela Poni e rivolto ai professionisti del vino che desiderino apprendere, ampliare, o consolidare l’inglese della Wine Industry.

    Il laboratorio intensivo che si terrà l’8 giugno 2019, ha una durata di 8 ore (9:30 – 18:30), durante le quali alle attività linguistiche si affiancheranno momenti complementari in lingua inglese legate alla degustazione e alla descrizione di 3 vini (bianco | rosato | rosso).

    Completeranno la giornata di studio dei mini-test alla fine di ciascun modulo.
    La terminologia trattata nel corso della giornata di studio – dal punto di vista puramente linguistico riguarderà i seguenti argomenti:

    – Suolo e Clima
    – Vite e Uva
    – Vigna e Cantina
    – Caratteristiche del vino
    – Difetti del vino
    – Descrittori del vino
    – Terminologia utile

    Il corso è dedicato agli operatori del settore e agli studenti che intendono approfondire l’argomento. L’evento sarà ospitato dall’azienda IPPOLITO 1845, Via Tirone118, Ciró Marina (KR).

     

    PER INFORMAZIONI:
    www.tagvino.it/tagvinolab
    info@tagvino.it
    +39 3939427894

  • Cirò, eletto consiglio di amministrazione del consorzio

    Cirò, eletto consiglio di amministrazione del consorzio

    Eletto il nuovo consiglio del Consorzio di Tutela e Valorizzazione del vino Cirò e Melissa che governerà le sorti del vino e del territorio vitivinicolo, simboli del comparto calabrese, per i prossimi 3 anni.

    Il nuovo consiglio eletto venerdì 24 maggio 2019 è composto dalle 3 anime che compongono il mosaico del consorzio (viticoltori, vinificatori e imbottigliatori) sceglierà al suo interno il presidente e il vicepresidente il prossimo 5 giugno durante la prima seduta ufficiale.

     

    Viticoltori

    Paolo Librandi

    Giuseppe Sicilia

    Salvatore Caparra junior

    Domenico Spataro

     

    Vinificatori

    Vincenzo Ippolito

    Armando Susanna

    Carlo Siciliani

    Massimiliano Capoano

     

    Imbottigliatori

    Raffaele Librandi

    Cataldo Calabretta

    Salvatore Caparra senior

  • Inizia il primo week end di Cantine Aperte

    Inizia il primo week end di Cantine Aperte

    Vino, territorio, cultura, enogastronomia. Un poker d’indubbio successo che si prepara ad animare l’areale del vino calabrese dal Nord al Sud della regione per l’appuntamento annuale di Cantine Aperte 2019. Organizzato dal Movimento Turismo Vino a livello nazionale nel week end del 25 e 26 maggio in Calabria, grazie alla disponibilità del presidente nazionale Nicola D’Auria, l’evento si concede il bis con un’appendice programmata per 1 e 2 giugno come evidenza della «grande attenzione degli appassionati a questo appuntamento che celebra i produttori ed i territori». L’ha dichiarato Pierluigi Aceti, presidente di Mtv Calabria nel corso della conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2019 presso la Cittadella regionale a Catanzaro insieme al consigliere delegato per l’agricoltura, Mauro D’Acri.

    Ben diciotto i produttori aderenti al movimento che animeranno i due week end in programma con visite ai vigneti, momenti di degustazione, intrattenimento e molto altro, trasformando le cantine in avamposti di racconto del territorio e spazio di socialità e promozione dei migliori prodotti gastronomici calabresi, in stretta sinergia con i produttori dell’agroalimentare. «Il dinamismo importante che c’è sul territorio regionale attorno al mondo del vino ci permette di far conoscere la bellezza culturale, gastronomica e paesaggistica degli areali calabresi – ha ricordato Aceti –  rilanciando e promuovendo la nostra azione sui territori rimarcando la voglia di raccontare lo stretto legame con il contesto produttivo, valorizzando la cultura del vino di qualità, ecosostenibile e nel rispetto del giusto equilibrio tra innovazione e tradizione».

    Il movimento turismo del vino negli anni è cresciuto e si è consolidato come realtà capace di intercettare il bisogno e la voglia dei produttori di innestarsi nel grande segmento del turismo enogastronomico che in Italia muove migliaia di appassionati e crea indotto che va canalizzato a beneficio dei territori in stretta sinergia con le istituzioni locali e regionali, offendo una «strategia d’insieme che ci veda protagonisti allo stesso tavolo per creare economia sostenibile e racconto della biodiversità».

    «La Regione Calabria – ha affermato il consigliere delegato all’Agricoltura, Mauro D’Acri – è vicina ad eventi di questo genere, convinta che attraverso la sinergia con le associazioni, i produttori ed i territori si possa realizzare una grande opera di promozione del vino calabrese e farlo diventare, insieme alla filiera dei prodotti agroalimentari, il nostro fattore vincente in campo turistico ed economico. Con il Presidente Oliverio stiamo facendo leva sulla sinergia e sul sistema enogastronomico nel suo complesso e i risultati cominciano a vedersi. Siamo una realtà in crescita e con un potenziale, rispetto alle altre regioni ormai sature, davvero enorme. I vini calabresi e i nostri 300 prodotti tipici rappresentano oggi una grande risorsa per la Calabria».

     

    Sabato 25 e domenica 26 maggio il primo week end utile per scoprire i territori attraverso gli eventi che coinvolgeranno le cantine regionali del Movimento Turismo Vino. Momenti di degustazione e visita alle cantine che sarà possibile replicare anche nel fine settimana del 1 e 2 giugno, per andare alla scoperta della Calabria del vino grazie al contributo di Azienda agricola Serragiumenta di Altomonte, Cantine Zagarella di Reggio Calabria, Feudo dei Sanseverino di Saracena, La pizzuta del Principe d Strongoli, Ferrocinto e Tenuta Celimarro di Castrovillari, Baroni Capoano, Francesco Malena di Cirò Marina, Giraldi&Giraldi di Rende, Marrelli Wines di Isola Capo Rizzuto, azienda vitivinicola Altomonte di Palizzi, Cantine Elisium e Rocca Brettia Kairos 45 di Cosenza, Girolamo Basile di Belsito, Feudo Gagliardi di Caulonia, Statti di Lamezia Terme, Archeo Enoligica Acroneo di Acri, Spadafora di Mangone.

  • Vinarius nel cirotano per il premio al territorio

    Vinarius nel cirotano per il premio al territorio

    Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, è partita alla volta della Calabria per un viaggio studio volto a conoscere caratteristiche e sfumature del territorio insignito del Premio al Territorio 2018, giunto ormai all’8° edizione: l’area del Cirò. Dal 19 al 22 maggio una delegazione di soci Vinarius e AEPI – l’Associazione degli enotecari professionisti – sono infatti andati alla scoperta di una terra che, come spiegato dallo stesso Presidente Vinarius Andrea Terraneo, è “ricca di contraddizioni e contrasti sorprendenti”.

    Lo scorso novembre, in occasione del Merano Wine Festival, Vinarius ha infatti consegnato all’area del Cirotano l’8° Premio al Territorio. Si tratta di un riconoscimento che l’associazione attribuisce a un particolare ambito geografico in virtù della sua vocazione vitivinicola, del suo paniere agroalimentare, dello sviluppo sostenibile, della tradizione, della storia e della sua accoglienza turistica. La terra del Cirò, area vitata fra le più prestigiose della Calabria, è abbracciata da mare e montagne, una terra dove, come spiega il Presidente Terraneo “mare, terra e vento sono magicamente fusi insieme e sapientemente domate dall’uomo che le ha trasformate in arte, storia e cultura di cui la magna grecia è un patrimonio trasmesso di generazione in generazione”. 

    Durante il viaggio studio i partecipanti hanno avuto l’occasione di conoscere da vicino i vigneti di questa terra, partecipare a degustazioni e banchi d’assaggio e visitare il sito Archeologico di Capo Colonna e il Museo Nazionale di Archeologia di Crotone.

    Per Vinarius, l’associazione delle enoteche italiane che, ad oggi, conta un centinaio di locali sul territorio nazionale e una decina in tutto il mondo, l’esperienza dei viaggi studio rappresenta un momento di formazione fondamentale e imprescindibile. Impegnata da sempre nella promozione della cultura del vino italiano, l’associazione sta infatti in questi anni investendo moltissimo su questo tema, nella consapevolezza che solo un processo di evoluzione culturale nel mondo del vino potrà condurre ad un approccio intelligente e consapevole sul tema alimentare più in generale.

    Durante il viaggio Vinarius ha premiato le tre personalità che per la loro storia e per la loro identità illustrano e ben rappresentano il territorio stesso. Quest’anno il premio è stato assegnato a Carmine Abate, scrittore che ha saputo trasmettere con la prosa, la storia, la tradizione e la cultura del suo territorio, contribuendo alla diffusione della conoscenza di questi splendidi ambienti, come ne “Il banchetto di nozze e altri sapori”; a Caterina Ceraudo, chef che ha valorizzato e promosso le eccellenze del territorio Cirotano, raccontando da appassionata divulgatrice la qualità che questa terra esprime. Verrà infine premiato Giovanni Gagliardi, uomo profondamente appassionato del vino della sua terra d’origine, che ha fatto della narrazione del vino di Calabria uno dei suoi cavalli di battaglia portandone la conoscenza ai quattro angoli del mondo attraverso il mondo digitale.

    In questa splendida cornice Gianfranco Manfredi, giornalista calabrese, è stato inoltre nominato Ambasciatore AEPI, l’Associazione degli enotecari professionisti. La nomina è avvenuta il 21 maggio nel corso della cena organizzata a Torre Melissa. Come spiegato dallo stesso Presidente AEPI, Francesco Bonfio “la competenza di Manfredi in materia enogastronomica, la sua capacità divulgativa e la sua passione danno la certezza che rappresenterà, promuoverà e valorizzerà al meglio il ruolo dell’enotecario professionista italiano”.

  • Cantine Aperte 2019, la Calabria si prepara

    Cantine Aperte 2019, la Calabria si prepara

    È un settore che gode di buona salute ma che stenta a decollare e a non sfruttare tutto il suo potenziale economico e occupazionale per la mancanza di forti strategie pubblico-private che mettano in rete e a sistema le risorse di un Paese in cui il vino e il buon cibo sono fortemente interconnessi con le bellezze artistiche e paesaggistiche di tanti territori. La sfida del prossimo futuro, soprattutto in una regione come la Calabria, storicamente vocata alla produzione vitivinicola, è questa: rafforzare il sistema vino mettendo a sistema gli investimenti pubblici per sostenere le economie locali che gravitano attorno al sistema vino. La ricetta è bella e pronta e la sollecita al mondo istituzionale, tanto quanto al sistema dei produttori, il presidente del Movimento Turismo Vino Calabria, Pier Luigi Aceti, alla vigilia di Cantine Aperte, l’appuntamento annuale di valorizzazione dei territori e del sistema produttivo vitivinicolo.

    Il 25 e 26 maggio e nel week end successivo del 1 e 2 giugno tutte le cantine calabresi aderenti al Movimento Turismo Vino saranno impegnate sui territori dal Pollino all’Aspromonte, passando per la Valle dell’Esaro, il territorio del Lametino fino al crotonese, al cirotano ed al reggino, per accogliere gli enoturisti che anche in Calabria iniziano a rappresentare un segmento turistico legato al fattore esperienziale di grande importanza per le economie territoriali. 

    Una vera festa del vino con oltre 800 cantine nazionali coinvolte nell’iniziativa che si rinnova da 27 anni e consente agli appassionati di andare a visitare luoghi di produzione vitivinicola e offre nello specifico la possibilità di fare un viaggio tra i filari e le botti di tutto il Paese. Una occasione «imperdibile per la nostra associazione – spiega il presidente di Mtv Calabria, Pier Luigi Aceti – e la rete di produttori calabresi per innestarsi nel contesto di promozione e valorizzazione dei territori e amplificare la portata dell’enoturismo, creando sistema e integrando l’offerta ricettiva in cantina con quella dei territori, innescando sistemi virtuosi di relazione e collaborazione con le realtà locali e gli enti territoriali. La sfida è far crescere il turismo enogastronomico mettendo a sistema gli interventi e collaborando con la politica per convogliare risorse disponibili, a partire dal bando sui piccoli comuni, nel rafforzamento dei servizi a supporto di questo importante trend economico che in Italia muove milioni di turisti e genera ricadute importanti in termini di economia locale legata all’enogastronomia».

    Nella prossima settimana il Movimento Turismo Vino presenterà ufficialmente a Catanzaro, presso la Cittadella Regionale, l’edizione 2019 della manifestazione Cantine Aperte, offrendo un quadro complessivo degli appuntamenti e delle cantine coinvolte nell’evento per eccellenza dedicato alla promozione del vino e dei suoi protagonisti.

  • Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2019

    Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2019

    Sabato prossimo, 11 maggio, la “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio” sarà celebrata in Calabria in una location eccezionale, il Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Roccelletta di Borgia (CZ) con un evento altrettanto straordinario. Per iniziativa dei sommelier dell’AIS Calabria, in collaborazione col Ministero per i Beni Culturali e la direzione della struttura museale di Roccelletta di Borgia, saranno, infatti, illustrati i reperti archeologici e storici, testimonianza delle millenarie “radici” della cultura del vino e dell’olio nella regione.

    Giunta alla IX Edizione, l’iniziativa promossa dai sommelier AIS in prestigiose “location” in venti regioni per la celebrazione delle produzioni di eccellenza italiana, si svolge col patrocinio dei Ministeri delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo (MIPAAFT), dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR), dei Beni Culturali (MIBAC), della Rai e del TG Regionale.

    I sommelier dell’AIS Calabria, guidati dalla presidente Maria Rosaria Romano, hanno inteso così focalizzare l’attenzione sull’antica Scolacium organizzando un incontro per parlare e riflettere sul vino e sull’olio extravergine d’oliva e sullo straordinario patrimonio culturale che questi due prodotti rappresentano per il nostro Paese.

    L’iniziativa di sabato è aperta al pubblico e avrà inizio alle ore 9:00 con una  visita guidata dell’area archeologica del Parco Scolacium, del Museo e del Frantoio  che avrà come tema conduttore “Vino e Olio come indicatori produttivi”.

    Alle 11 è previsto l’avvio del convegno “Il Turismo enogastronomico” con i saluti d’apertura di Antonella Cucciniello, Direttore Museo e Parco Archeologico Nazionale Scolacium, di Maria Rosaria Romano, Presidente Associazione Italiana Sommelier Calabria e di Elisa Nisticò, Referente Museo e Parco Archeologico Nazionale Scolacium.

    Il programma del dibattito, i cui lavori saranno moderati dal giornalista Gianfranco Manfredi, vedrà impegnati a trattare i temi cruciali dell’evento: Rosario Branda, Direttore Unindustria Calabria (Cibo, vino e olio: marcatori d’identità territoriale), Antonio Andreoli, Formatore e consulente di strategie digitali (Il turismo enogastronomico nell’era digitale), Brunella Brusco, Tour Operator “Le Vie della Perla” (Turismo enogastronomico. esperienze e conoscenza del territorio), Simone Cambrea, Guida turistica e docente di Storia dell’Arte (Enoturismo e formazione per le guide turistiche) e Antony Rizzitano, Funzionario ICQRF Italia meridionale (L’attività dell’Icqrf nella lotta alla contraffazione).

    Dopo la tavola rotonda ci saranno suggestivi banchi d’assaggio con la degustazione dei vini e degli extravergini del territorio.

    L’associazione italiana Sommelier – ha sottolineato il Mibact nel lanciare la scorsa edizione della Giornata nazionale della Cultura dell’Olio e del vino – ha il lodevole merito di aver ideato e fatto maturare, in questi anni, “un evento che mette insieme interlocutori qualificati e produttori in grado di esprimere, nei propri oli e vini, l’essenza del territorio”.

    “Quella di sabato – rimarca dal canto suo Maria Rosaria Romano – sarà una tappa importante dell’impegno dei sommelier calabresi che da anni promuovono e fanno conoscere le antichissime origini della produzione enologica e dell’olio d’oliva. Quest’anno sottolineandone le straordinarie potenzialità di attrattività turistica. Siamo convinti che così si mettono in luce l’identità territoriale e le potenzialità di una regione ricca di storia, di bellezze paesaggistiche, tradizioni enogastronomiche, cultura e valori umani”.

  • Wine and Travel Italy presents: Calabria

    Wine and Travel Italy presents: Calabria

    Valorizzare le produzioni del settore enologico calabrese attraverso azioni mirate, promuovendo al tempo stesso il territorio regionale come nuova destinazione del turismo enogastronomico, è tra gli obiettivi di “Wine and Travel Italy”, il progetto della Camera di Commercio Italiana in Canada (CCIC) che per la prima volta punta il proprio sguardo sulla Regione Calabria.

    Venerdì 10 maggio, alle ore 11,00 nella sala Paolo Orsi del MArRC (Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria), verrà presentato il progetto “Wine and Travel Italy presents: Calabria”. A discutere di sinergie, collaborazioni attuali e future fra il mercato calabrese e quello nordamericano Paola Aloe, funzionario settore internazionalizzazione della Regione Calabria, che ha co-finanziato il progetto; Ruggiera Sarcina, Direttrice Italia Camera di Commercio Italiana in Canada; Carmelo Malacrino, Direttore Museo Archeologico Reggio Calabria; Jacques Orhon, scrittore, sommelier e formatore; Antonino Tramontana Presidente della Camera di Commercio di Reggio Calabria, Giovanni Benvenuto, Amministratore Delegato Cantine Benvenuto e Gennaro Convertini, Presidente Enoteca Casa dei Vini di Calabria.

    Per la Camera di commercio italiana in Canada – da oltre 50 anni impegnata nel ruolo di interfaccia fra i due paesi – i settori vitivinicolo e turistico rappresentano due dei maggiori ambiti di intervento: ha perciò sviluppato un originale modello d’azione – Wine and Travel Italy – che consente, anche alle cantine di piccole dimensioni, di accedere ad un mercato complesso, come quello canadese con forti barriere di ingresso e allo stesso tempo facilita la promozione degli attrattori enoturistici e la promozione di nuovi itinerari e pacchetti di turismo enogastronomico per wine lovers, turisti e appassionati nord americani. Wine and Travel Italy ha website dedicato www.wineandtravelitaly.com che consente di comunicare direttamente con il mercato nord americano ed una serie di servizi correlati di assistenza alle imprese.

    Un modello vincente anche per la Calabria se si pensa che nelle tre manifestazioni d’interesse promosse dalla CCIC sono oltre 130 le aziende che hanno manifestato interesse al progetto, un record che testimonia la particolare attenzione del territorio. Anche per la Calabria, la valorizzazione delle produzioni enologiche verrà strettamente associata ad una promozione del territorio attraverso percorsi di turismo esperienziale.

    L’evento, è realizzato in collaborazione con Enoteca Casa dei Vini di Calabria, ed è solo il taglio del nastro di un progetto unico per la punta dello Stivale che segna l’inizio di un percorso determinante per la produzione vinicola regionale e per il territorio. “Wine & Travel Italy” presenterà un programma esclusivo per la regione Calabria che, se da un lato guarda all’export dei vini calabresi, dall’altro punta ad esaltare il già citato binomio vino-territorio sia grazie alla costituzione di partnership strategiche con Tour Operator canadesi interessati ad integrare la propria offerta con nuovi itinerari e pacchetti dedicati, sia grazie alla costruzione di un piano di comunicazione dedicato ai potenziali consumatori e viaggiatori canadesi veicolato dal sito web e dai social media.

    “Wine and Travel” sarà un vero e proprio viaggio alla scoperta delle opportunità del mondo enoico calabrese per il mercato canadese, una mission cui contribuirà una delle personalità internazionali più influenti del settore, Jaques Orhon, giornalista e sommelier franco-canadese che ha fatto conoscere al Canada l’eccellenza vitivinicola del nostro Paese.

  • Il compleanno di 50 anni del Cirò al Vinitaly ’19

    Il compleanno di 50 anni del Cirò al Vinitaly ’19

    di Alessandra Molinaro*

    In occasione dei 50 anni della DOC Cirò, lunedì 8 Aprile durante la fiera internazionale Vinitaly si è tenuta la più profonda degustazione di Gaglioppo della storia. Un’occasione fortemente voluta dal Consorzio di Tutela guidato da Raffaele Librandi, organizzato da Giovanni Gagliardi e sapientemente guidata da Walter Speller, referente per l’Italia di JancisRobinson.com. Con loro anche Gennaro Convertini, Presidente dell’Enoteca Regionale Calabria.

    La Doc nasce nel 1969, con certezza una delle più antiche d’Italia, ma la storia del Cirò risale all’800 a.C. proprio quando i Greci approdano sulle coste cirotane. Rimangono così colpiti dalla fertilità di questa terra che decidono di chiamarla Enotria, ovvero terra di vino e di vite. Il vino prodotto a quei tempi divenne, così, il vino ufficiale delle Olimpiadi offerto in dono ai vincitori della competizione. “Il primo caso di sponsorship tra vino e sport della storia”, ricorda Speller durante l’incontro.

    Oggi sono rimasti 415 ettari a testimonianza di una storia così importante: un territorio, quello di Cirò, fra mare e appenino di cui la vigna ne è regina. Non a caso il primo risultato su GoogleMaps è proprio l’immagine di uno dei tanti filari che percorrono la zona. D’altronde poche cose sanno raccontare un territorio come il vino e nessun altro vitigno, in Calabria, è in grado di esprimerlo più del Gaglioppo: di forte personalità, maturo, ma austero, in grado di dar voce al paesaggio con tracce terrose, profumi erbacei e suggestioni marine, senza mai perdere l’acidità.

    Un carattere identitario ben delineato che per qualche anno è stato dimenticato e poco valorizzato.

    La modifica del disciplinare della DOC nel 2010, con cui si è introdotta la possibilità di aggiungere una percentuale di vitigni internazionali, ne è la dimostrazione.

    In quegli anni si cercava di seguire una strada già battuta, ignorando che le scorciatoie non sempre restituiscono qualcosa in termini d’identità. Per fortuna negli stessi anni alcuni vigneron hanno deciso di continuare a produrre in purezza, rispettando la naturale vocazione del vitigno. Una vera e propria rivoluzione.

    Dunque, sette calici in degustazione per ripercorrere l’identità del Cirò e delinearne la storia e la sua evoluzione:

    • Cirò Rosso Classico Riserva 1969, Ippolito 1845
    • Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 1973, Caparra & Siciliani
    • Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Duca San Felice”, Librandi
    • Cirò Rosso Classico “Alceo” 1999, Zito
    • Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Arcano” 2007, Senatore Vini
    • Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Più Vite” 2011, Sergio Arcuri
    • Cirò Rosso Classico Superiore 2013, Cataldo Calabretta

    “Nei primi calici c’è tutta la tradizione, quando ancora non si parlava di vitigni internazionali. Negli ultimi due c’è integrità”, conclude Gennaro Convertini.

    Prossimo passo a cui puntare: la Docg.

     

    Foto di Gae Saccoccio

    *Alessandra Molinaro
    Dopo la laurea magistrale in Giurisprudenza presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro. Si appassiona ai temi della enogastronomia e intraprende un percorso formativo nel settore frequentando il corso di Sommelier con FIS.
    Si trasferisce a Milano e prosegue gli studi conseguendo un Master breve in Diritto Alimentare e Legislazione Vitivinicola presso Altalex e un Master di I livello in Food & Wine Communication presso IULM. Quest’ultimo determina la sua carriera professionale che inizia con la collaborazione con wine2digital nella gestione dei social media a Vinitaly 2017.
    Nello stesso anno si aggiudica un progetto di guerrilla marketing per il MagCafè e lavora come Responsabile eventi e comunicazione presso il ristorante Oste e Cuoco – Filippo La Mantia. A Milano realizza il primo Food & Beverage Communication Lab per Isola food district 2018. In Calabria, invece, dedica particolare attenzione ai vini rosati di Cirò e ne racconta in diverse degustazione. Partecipa all’evento Terra Madre – Salone del Gusto 2018 con un incontro sui rosati calabresi. Oggi collabora attivamente con le Guide del Gambero Rosso e con la Guida Osterie d’Italia di Slow Food.

  • Saracena Wine Festival, 5 imperdibili degustazioni guidate

    Saracena Wine Festival, 5 imperdibili degustazioni guidate

    Saranno 5 le degustazioni guidate del Saracena Wine Festival per un momento di confronto e di approfondimento con ospiti d’eccezione.

    Per prenotarsi e per i dettagli CLICCA QUA

    PROGRAMMA

    venerdì 26 aprile ore 18.00
    IL GRANDE PASSITO CALABRESE
    Presentazione del “Grande libro dei vini dolci d’Italia” di Massimo Zanichelli (Giunti) con degustazione dei vini calabresi protagonisti del volume.
    Degustazione guidata dall’autore (su prenotazione)

    Mantonico passito Mariolina Baccellieri
    Greco di Bianco Cantine Lucà
    Moscato di Saracena Cantine Viola
    Moscato di Saracena Giuseppe Calabrese
    Moscato di Saracena Feudo dei Sanseverino
    Dorobè Ceraudo
    Neostos Passito Spiriti Ebbri

    sabato 27 aprile ore 18.00
    LA NATURALE BELLEZZA DEL BUON VINO!
    Degustazione guidata con Gae Saccoccio, Natura delle Cose (su prenotazione)

    L’OX il vino da uve stramature di ‘A Vita
    Il bianco macerato di Masseria Perugini
    il Magliocco canino de L’Acino
    Il Moscato passito di Cantine Viola
    Il Lanò di Traclò
    Il Cirò rosso Classico superiore di Cataldo Calabretta

    domenica 28 aprile ore 11.00
    AFFINITÀ-DIVERGENZE (E SUGGESTIONI). IL MAGLIOCCO E I ROSSI DEL MEDITERRANEO
    Degustazione guidata con Matteo Gallello, Porthos Racconta (su prenotazione)

    Coclò (magliocco) Cretapaglia
    Dramis rosso (magliocco) Maradei
    Magliocco Giuseppe Calabrese
    Teroldego Foradori 2016 Elisabetta Foradori (Mezzolombardo – Trento)
    Rubaiyat (syrah) 2013 Barranco Oscuro (Càdiar – Granada)
    Faugeres (carignan 40%, grenache 30%, cinsault 30%) 2015 Domaine Leon Barral (Lenthéric – Cabrerolles)

    ore 16.00
    WINE BARREL AGED BEER E ITALIAN GRAPE ALE prodotte in Calabria
    Degustazione guidata con Giuseppe Barretta, Docente e giudice UnionBirrai Beer Taster (su prenotazione)

    A’ magara, Nocera Terinese (CZ)
    Birra: U&M (Uariu & Magliocco), sour barley wine (oppure IGA, Italian Grape Ale)

    Blandino, Strongoli (KR)
    Birra: Ripasso Italiano, maturata in legno

    De Alchemia, Saracena (CS)
    Birra: X/Enophile, IGA (Fermentazione spontanea)
    Birra: Ametista – FarmHouse Ale (fermentazione mista), maturata in legno
    Birra: Estasi – FarmHouse Ale (fermentazione mista), maturata in legno

    Maltonauta, Cosenza
    Birra: Savuco – belgian ale maturata in legno
    Birra: Fruttatinni – Fruit Farmhouse Ale (fermentazione mista) maturata in legno

    ore 18.00
    ORO VERDE DI CALABRIA Degustazione guidata con Massimiliano Pellegrino,
    Capo panel olio (su prenotazione)

    per consultare il programma del FESTIVAL, clicca qua

  • Guida Vinibuoni d’Italia, presentazione e premiazione al Saracena Wine Festival

    Guida Vinibuoni d’Italia, presentazione e premiazione al Saracena Wine Festival

    La guida del Touring Club verrà presentata nel corso dell’evento di Saracena alla presenza del curatore nazionale, Mario Busso, e del referente regionale, Umberto Gambino. Discussione sul turismo enogastromico come grande potenziale per la Calabria.

    L’enoturismo rappresenta da qualche anno a questa parte un fenomeno in grande ascesa nel Paese ed anche in Calabria che guarda con sempre maggiore professionalità ed organizzazione a questo segmento di sviluppo economico. La produzione di vino, oltre ad essere la chiave per scoprire la bellezza del territorio, costituisce la punta di diamante del nostro Made in Italy all’estero. Lo dicono i dati che registrano una percentuale sempre maggiore di persone che prendono parte alle manifestazioni organizzate per far conoscere le cantine e il territorio dove nasce il vino. E’ lo stile del Saracena Wine Festival, la grande festa di comunità nel borgo che celebra il Moscato, presidio Slow Food, e i vini del mosaico viticolo calabrese, che all’interno del ricco programma di degustazioni, seminari, appuntamenti riserva uno spazio importante alla presentazione regionale della Guida ViniBuoni d’Italia del Touring Club, con un approfondimento sul turismo enogastronomico come grande risorsa per la Calabria.

     

    Un dibattito a più voci che vedrà protaogonisti i curatori della guida che focalizza l’attenzione sui vitigni autoctoni, Mario Busso, curatore nazionale, e Umberto Gambino da anni referente per la Calabria, che discuteranno di turismo enogastronomico con il sindaco di Saracena, Renzo Russo, il coordinatore regionale per la Calabria di Città del Vino, Francesco Paletta, il presidente del Movimento Turismo Vino Calabria, Pier Luigi Aceti, il presidente e ceo di Smart Mobility, Francesco Di Ciommo, ed il presidente dell’enoteca regionale della Calabria, Gennaro Convertini.

     

    Nella legge di Bilancio 2018 per la prima volta è stato data una definizione univoca all’attività di enoturismo e sono stati stanziati nuovi fondi a sostegno di questa attività turistica che nel Paese fa registrare numeri sempre più importanti evidenziandosi come risorsa economica e culturale con ampi margini di crescita. Sono stati 14 milioni gli arrivi di enoturisti alle strutture e alle cantine dei territori per un valore di 2,5 miliardi di euro nel 2016, come dichiarato nel XIII rapporto sul turismo del vino in Italia presentato in Umbria nel Luglio 2017.

     

    La presentazione della guida, in programma Sabato 27 aprile alle ore 17.00 presso l’Auditorium Orti di Mastromarchi a Saracena, vedrà la partecipazione e la premiazione dei vini calabresi che si sono aggiudicati i riconoscimenti della guida edizione 2019.

     

    Ecco tutte le cantine ed i vini premiati

    CORONE 

    Baccellieri (Greco di Bianco Doc 2013), Cantine Viola (Calabria Igt Bianco Moscato Passito di Saracena 2017), Ceraudo (Val di Neto Igt Pecorello Grisara 2017), Ippolito 1845 (Cirò Doc Rosso Classico Superiore Riserva Colli del Mancuso 2015), Librandi (Val di Neto Igt Rosso Magno Megonio 2016), Linardi Casa Vinicola (Cirò Doc Rosso Superiore 2010), Odoardi G.B. (Calabria Igt Rosso Odoardi GB 2015), Serracavallo (Terre di Cosenza Doc Colline del Crati Rosso Riserva Vigna Savuco 2014).

     

    GOLDEN STAR

    ‘A Vita (Cirò Doc Rosso Classico Superiore 2015), Brigante Vigneti & Cantina (Cirò Doc Rosso Classico Superiore 0727 2015), Statti (Calabria Igt Bianco Mantonico 2016), Terre di Balbia (Calabria Igt Gaglioppo Ligrezza 2016).

     

    OGGI LE CORONE LE DECIDO IO

    Baccellieri (Greco di Bianco Doc 2013), Brigante Vigneti & Cantina (Cirò Doc Rosso Classico Superiore 0727 2015), Cantine Viola (Calabria Igt Bianco Moscato Passito di Saracena 2017), Ceraudo (Val di Neto Igt Pecorello Grisara 2017), Odoardi G.B. (Calabria Igt Rosso Odoardi GB 2015), Serracavallo (Terre di Cosenza Doc Colline del Crati Rosso Riserva Vigna Savuco 2014).

  • Doppia verticale di due bianchi calabresi di razza con Paolo Lauciani

    Doppia verticale di due bianchi calabresi di razza con Paolo Lauciani

    Sono due celebri etichette calabresi, accomunate dal fatto di appartenere a un nuovo stile produttivo. Si confronteranno in un’avvincente degustazione organizzata da Fondazione Italiana Sommelier Calabria, a Cosenza, al Castello Svevo, sabato 13 aprile, alle 17.30.

    Si tratta di Efeso, firmato Librandi, e di Imyr, prodotto da Ceraudo; ad analizzarne attentamente le capacità espressive ed evolutive sarà Paolo Lauciani, docente Master di Fondazione Italiana Sommelier Roma.

    Le annate in degustazione partono dal millesimo 2017, per andare a ritroso fino addirittura al 2002.

    “In Italia i vini bianchi freschi e fruttati, semplici, degli anni Novanta hanno lasciato il passo oramai a nuovi stili. Maggiori attenzioni, sia in vigna che in cantina, hanno permesso di dar vita a calici importanti, di carattere, capaci di esprimere persino a lungo termine il proprio terroir” afferma il Presidente di Fondazione Italiana Sommelier Calabria , Gennaro Convertini.

    Si tratta di un percorso evolutivo che in Calabria è stato avviato da due produttori innovativi e lungimiranti: Ceraudo e Librandi.

    “Roberto Ceraudo ha puntato su un vitigno internazionale. Il suo Imyr, chardonnay in purezza, esprime da subito una personalità legata al luogo, di cui fa parte integrante lo stesso Roberto, con la sua filosofia di vita, che trova slancio nella prima azienda calabrese a produzione biologica” continua Convertini.

    Da Cirò rispondono i fratelli Librandi, con un’uva della tradizione. Dal loro attento lavoro sull’intero territorio calabrese emerse subito un autoctono con la stoffa da campione: il Mantonico bianco, dal quale nasce Efeso, etichetta nella quale  struttura, acidità e carattere si manifestano già dalle prime annate.

    Sfida accettata dunque: Chardonnay vs Mantonico, Imyr vs Efeso. Chi vincerà ? E’ il proprio il caso di dire: l’importante è partecipare!

    Per informazioni sull’evento è possibile inviare una mail a eventifiscalabria@gmail.com

    (comunicato stampa – foto da internet)