Nata dall’idea di Slow Food e organizzata in collaborazione con BolognaFiere e Sana, la Slow Wine Fair rappresenta un appuntamento internazionale dedicato ai vini che rispettano la filosofia dell’associazione internazionale: buono, pulito e giusto.
La manifestazione si distingue per ospitare l’incontro della Slow Wine Coalition, una rete internazionale che promuove l’inclusività e la collaborazione tra i vari attori del settore vinicolo, includendo vignaioli, appassionati e professionisti. Si tratta di un momento privilegiato per lo scambio di idee e il dibattito, che s’inscrive nella lunga tradizione di Terra Madre, evento che da quasi vent’anni riunisce le comunità impegnate nella salvaguardia del pianeta attraverso l’agricoltura sostenibile.
Durante i tre giorni dedicati alla Slow Wine Fair, vignaioli provenienti da ogni angolo d’Italia e da varie parti del mondo convergono presso BolognaFiere per discutere e riflettere sul futuro del vino e sulle pratiche viticole, in un contesto di scambio e confronto.
L’evento si rivolge agli appassionati e ai professionisti del settore, offrendo loro l’opportunità di partecipare a un programma ricco di incontri, dibattiti e degustazioni. Questi ultimi avranno la possibilità di esplorare e assaggiare migliaia di etichette selezionate da una commissione di esperti, provenienti da tutto il mondo. L’area espositiva vede inoltre la preziosa partecipazione di Federbio, la Federazione Italiana di Agricoltura Biologica e Biodinamica, che arricchisce l’offerta con i suoi contributi.
La Slow Wine Fair si apre al pubblico degli appassionati nella giornata di domenica 25 febbraio, mentre le giornate di lunedì 26 e martedì 27 febbraio sono dedicate esclusivamente ai professionisti del settore, riservando loro spazi e momenti di approfondimento specifici.
Le 15 aziende calabrese rappresentanola produzione vitivinicola calabrese, ciascuna con le proprie peculiarità e la propria filosofia di produzione, ma tutte unite dall’obiettivo comune di promuovere la qualità e l’unicità dei vini calabresi. Questa partecipazione è un’opportunità per mettere in luce il territorio, le sue viti e le persone che con passione dedicano la vita alla vinificazione.
12 le aziende accompagnate della Città Metropolitana
- Altomonte -Palizzi, Calabria, Itali
- Aspromonte Vini- Ciminà, Calabria, Italia
- Azienda Nesci – Reggio Calabria, Calabria, Italia
- Barone GR Macrì – Gerace, Calabria, Itali
- Cantina Filippo Brancati – Palizzi Marina, Calabria, Italia
- Cantine Caccamo – Taurianova, Calabria, Itali
- Cantine Feudo Gagliardi – Roccella Ionica, Calabria, Italia
- Cantine Lavorata – Roccella Jonica, Calabria, Italia
- Ceramida – Bagnara Calabra, Calabria, Italia
- Ceratti Pasquale – Casignana. Rc, Calabria, Itali
- Tenuta Regina Di Sant’Angelo – Villa San Giovanni, Calabria, Itali
- Viglianti Vini – Careri, Calabria, Italia
Le altre aziende sono
- Rocca Brettia – Cosenza, Calabria, Italia
- Casa Comerci – Nicotera, Calabria, Italia
- Masseria Falvo 1727 – Saracena, Calabria, Italia
Completano la spedizione calabrese 2 aziende di liquori
- Amaro Cardus – Digestivo – Brancaleone, Calabria, Italia
- Distilleria F.lli Caffo – Limbadi, Calabria, Italia