Il programma della partecipazione della Camera di Commercio di Cosenza alla prossima edizione del Vinitaly
DOMENICA 25 MARZO
ore 10,30 LA CALABRIA VERSO IL RESTO D’ITALIA
Il challenge del Regno delle due Sicilie: la DOP delle Terre di Cosenza in abbinamento con il Nero dei Nebrodi. A cura di Fabio Piccoli e Emanuela Panke.
ore 16,00
Incontri tra le vigne delle Terre di Cosenza.
I vini DOP delle Terre di Cosenza raccontati da Dmitry Lysenkov.
RISTORANTE SOLGOLOSO PADIGLIONE AGRIFOOD
ore 12,30 Accademia delle 5T.
La cucina Mare-Monti del territorio cosentino in abbinamento ai vini DOP Terre di Cosenza.
LUNEDÌ 26 MARZO
ore 10,30
Presentazione del Disciplinare delle Terre di Cosenza.
A cura di Gennaro Convertini, presidente AIS Calabria.
ore 16,00
Incontri tra le vigne delle Terre di Cosenza.
I vini DOP delle Terre di Cosenza raccontati da Isao Miyagima.
MARTEDÌ 27 MARZO
ore 10,30
Incontri tra le vigne delle Terre di Cosenza.
I vini DOP delle Terre di Cosenza raccontati da Christian Eder.
ore 16,00
LA CALABRIA VERSO IL RESTO D’ITALIA
Dalla Sila alle Alpi: i vini DOP Terre di Cosenza e il formaggio trentino di Malga.
A cura di Fabio Piccoli e Emanuela Panke.
MERCOLEDÌ 28 MARZO
ore 10,30 LA CALABRIA VERSO IL RESTO D’ITALIA
La sfida della soppressa: i vini DOP delle Terre di Cosenza incontrano la soppressa vicentina. A cura di Fabio Piccoli e Emanuela Panke.
Nel ristorante delle Terre di Cosenza degustazione di menù tipici alle ore 13 ed alle ore 14,30.
Richiesta la prenotazione.
VINITALY 2012
Verona 25/28 Marzo
Padiglione 11
Stand H5
