La pagina dedicata all’evento del Consorzio Terre di Reggio Calabria che si terrà lunedì 6 marzo presso il Palazzo Corrado Alvaro, sede della Città Metropolitana di Reggio Calabria in piazza Italia.
PROGRAMMA
IL SOMMELIER
MATTIA ANTONIO CIANCA
Originario di Roma, Mattia ha trascorso oltre 10 anni della sua vita lavorando come Sommelier in alcuni dei migliori ristoranti in Australia insieme a chef influenti come Ben Shewry e Heston Blumenthal. Dopo anni di studio, esami e concorsi, nel 2017 Mattia vince il titolo di Best Sommelier of Australia.
Nel 2018 si è trasferito nuovamente in Europa e dopo aver collaborato con Alexander Gusto Antico di Cortina d’Ampezzo e vincere il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2019, ha scelto di stabilirsi nella capitale mondiale del vino, Bordeaux, dove ora ha sede la sua società di servizi legati al vino.
L’esperienza e la conoscenza di Mattia vanno ben oltre il prodotto, infatti ha una comprensione globale di tutti gli angoli di questo settore, compreso il consumatore.
La sua passione per il vino e il suo desiderio di continuare ad imparare lo hanno portato a ricevere diversi riconoscimenti e a rappresentare l’Italia al Concorso per il Miglior Sommelier del Mondo nel 2023. Inoltre, si sta preparando per il prestigioso esame di Master Sommelier di Londra.
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CONVEGNO
ore 16.30
saluti Carmelo Versace, Sindaco FF Città Metropolitana Reggio Calabria
Vincenzo Vozzo, Presidente Consorzio Terre di Reggio Calabria
Gennaro Convertini, Presidente Casa dei Vini di Calabria – Enoteca Regionale
Giacomo Giovinazzo, Direttore Generale Assessorato Agricoltura
Ninni Tramontana, Presidente Camera di Commercio Reggio Calabria
Giuseppe Zimbalatti, Rettore UniRC Mediterranea
Giuseppe Giordano, Consigliere Delegato Agricoltura Città Metropolitana
Gianluca Gallo, Assessore Agricoltura Regione Calabria
modera Giovanna Pizzi, giornalista enogastronomica
ore 18
APERITIVO DI SALUTO
con i prodotti e i vini del territorio
LE AZIENDE
IG Palizzi
Altomonte
Brancati
Cinque Talenti
Nesci
Tenuta Regina di Sant’Angelo
Terre Grecaniche
DO Greco di Bianco
Cantine Ielasi
Lombardo
Maisano
Tenuta Dioscuri
Viglianti
IG Locride
Barone Macri
Feudo Gagliardi
I Calanchi
IG Costa Viola
Agricosta Viola
Ceramida
Criserà
IG Pellaro
Calabrò
Malaspina
Tramontana
LUOGO
